服務學習(一)
Service Learning I
| 節 | 週一 |
|---|---|
8 16:30–17:20 | 服務學習(一) HKB09 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
1. 根據「國立交通大學服務學習課程實施辦法」的說明,本課程的主要目的是要培養學生成為「兼具專業知能、人文關懷、品德涵養之國際公民」。 2. 這個目標說起來好像很「偉大」,不過,用我所了解的話來說,簡單來講就是要學著去「關懷自己以外的事事物物」,並享受「幫助別人」的喜悅和快樂。 3. 客家文化學院應該是交大唯一有「院狗」的學院,牠們(小黃和小小黃(又稱阿弟或阿弟咕))是客院最早的住民(四年前又多了小黑),多年來,一直是客院的一份子,也擁有在客院的一席之地。而小黃與小黑,在12月初離開我們,成為天使。雖然平常有警衛、客院老師幫忙照顧,但這些個人式的付出,經常受限於人力、時間與資源的不足,無法讓這些生命,得到更完善的生活狀態。如何建立持續的制度解決院狗的照顧問題,就是這門課希望完成的任務。除了院狗的照顧,本課程也預計與交大汪汪社、清大懷生社、竹北動物收容所等校內外組織合作,參與遛狗、清潔狗舍周邊環境、認養等活動,深入認識動物照顧的社會處境與倫理關係,學習和其它生命之間的照顧、相處及陪伴。 4. 本課程因應部分同學害怕狗的情況,增加「農作組」的服務內容,會在學校內規劃小菜園讓同學們實作,讓零碎的土地可以充分被運用,並且希望可以讓同學們理解自己口中的食物是如何規劃菜園、如何栽種、如何管理,在這個過程中會碰到什麼樣的問題,該如何去解決應對,在栽種的過程中得到生活的喘息、自我療癒,思考我們與土地、與農業甚至與自然環境的關係,實踐產地到餐桌的食農教育。 5. 因應新型冠狀病毒COVID-19疫情影響,中港澳等境外學生如無法如期開學/上課,本課程亦有規劃彈性方案讓同學們仍然可以修課,降低影響。(詳細列在下方教學方法)
無
這門課在規劃上分成三大部分:第一部分是暖身與引導課程;第二部分是學生的個別實作服務;第三部分則是上課經驗分享和課程檢討。以下分別說明: 【院狗組】 1. 引導課程:我們規劃了四次的暖身課程,在形式上包括看電影、聽演講、及讀書。請所有同學務必出席這四次的課程。 2.參與實作分組與執行: 分五組,一組兩人,需遛狗及臉書po文,遛狗需散步一個小時,需拍照上傳社團。po文部份請要有自己書寫的實質內容,而非轉貼其他人或網站的文章,需在文章末署名。臉書社團「客院院狗照護隊」https://www.facebook.com/groups/1449859691984836/ 。 期末報告,每人需交一份3500字的報告(新細明體、字體12、行距1.5)以及期末上台分享,報告內容需與與動物產業或人與動物相處相關的觀察。(例如:動物收容所觀察、寵物店觀察等等) 【農作組】 1. 引導課程:我們規劃了四次的暖身課程,在形式上包括看電影、聽演講、讀書。請所有同學務必出席這四次的課程。 3. 個別實作服務(形式): a) 農作計畫提案:在暖身課程中,同學將從理解自身所處的客家學院的周遭環境開始,尋找合適的栽種地點。請同學從網路或圖書館蒐集農作相關的資料,提交一份簡易的計畫書,約1000字以內(新細明體、字體12、行距1.5),內容須包含預計種植的作物們、栽種過程的注意事項、可能遇到的困難、小組分工排班表等。 b) 臉書週記上傳:種菜計畫開始之後,相信成為小小菜農們的大家一定有很多話想說。請同學將當週的栽種情形(當週的主要工作、作物的生長情況、遭遇的問題等),種菜的經驗及心得,拍照並發表至臉書社團「NCTU客家學院菜菜們的紀錄專區」https://www.facebook.com/groups/820117035005366/。所有組別的同學都必須參與這一臉書社團,並於輪值週次每位組員至少發文一篇300字以上(請要有自己書寫的實質內容,而非轉貼其他人或網站的文章)。 4.參與實作分組與執行: 分成九組(以怕狗同學優先),一組4~5人,每組需定時來照顧菜園,一週會有兩組負責臉書po文(輪流制)。 期末發表,口頭報告執行情形5分鐘。 期末心得分享:請在這學期的最後兩週分組進行口頭報告,綜合引導課程以及實作經驗,告訴大家你在這堂課上學到了什麼東西。 【其他】 如因疫情影響無法正常修課學生,助教會把上課相關教材寄給各位,可以在家自行閱讀/觀賞,並且在前四周非實作課程會使用遠端教學線上上課,如當週為影片欣賞也須在線上參與,並且請在家中種植一盆約寬度70cm的盆栽耕作,另外繳交一份3500字種植日誌報告作為替代評分(新細明體、字體12、行距1.5),需附上作物的生長照片。
引導課程參與 20% 實際服務* 50% 期末書面/口頭報告 30% 總計 100%
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 課程介紹 |
| 第 2 週 | 影片欣賞:《十二夜》 朱賢哲導演,2010(原影片發行於2001年),《養生主》[DVD]。台北:公共電視文化事業基金會。(56分) 朱賢哲導演(明志科技大學視覺傳達設計系助理教授,美國雪城大學(Syracuse University)電影製作藝術碩士(MFA)) 其他參考影片與文獻: Raye導演,2014(原電影發行於2013年),《十二夜》[DVD]。台北:法迅多媒體。 劉克襄,2007,《野狗之丘》。台北:遠流。 陳韻伃,2016,《《野狗之丘》、《養生主》及《十二夜》中的動物權議題》。國立中興大學台灣文學與跨國文化研究所碩士論文。 *受疫情影響學生仍要線上參與 |
| 第 3 週 | 演講:十二夜之後 講師:中華民國保護動會協會 理事長 *受疫情影響學生仍要線上參與 |
| 第 4 週 | 影片欣賞:《農村的遠見-日本MOA 「自然農法」》 參考書目: 亞曼,2015,《亞曼的樸門講堂:懶人農法‧永續生活設計‧賺對地球友善的錢》。台北市:新自然主義 鏡山悅子、 川口由一著,岩切澪譯,2017,《自然農: 第1次栽培全圖解 向大自然學種菜! 活化土地, 最低程度介入的奇蹟栽培法 自然農.栽培の手引き。台北市:果力文化。 賀慧,2019,《工程景觀研究叢書:可食地景》。中國武漢:華中科技大學出版社 李慧宜,2016,《農村,你好嗎?:寫在農村的24則鄉野求生筆記》。台北市:果力文化。 吳音寧,2007,《江湖在哪裡? ──台灣農業觀察》。台北縣:印刻文學 桝潟俊子等,蕭志強等譯,2016,《食農社會學:從生命與地方的角度出發》。台北市:開學文化 *受疫情影響學生仍要線上參與 |
| 第 5 週 | 演講: 都市農耕經驗談 講師:黃士倫 *受疫情影響學生仍要線上參與 |
| 第 6 週 | 校際活動週 |
| 第 7 週 | 實際服務(一) 講師:陳建泰 *除了受疫情影響的學生,全班同學都須到場 *菜菜組晚20分上/下課,如有事可提前離開 |
| 第 8 週 | 實際服務(二) 講師:陳建泰 *菜菜組需全到,晚10分上課,20分下課 |
| 第 9 週 | 實際服務(三) |
| 第 10 週 | 實際服務(四) |
| 第 11 週 | 實際服務(五) |
| 第 12 週 | 實際服務(六) |
| 第 13 週 | 實際服務(七) |
| 第 14 週 | 實際服務(八) |
| 第 15 週 | 實際服務(九) *本週上課前需院狗組繳交期末報告 |
| 第 16 週 | 各組進行課程經驗分享(I) *受疫情影響學生仍要線上參與 |
| 第 17 週 | 各組進行課程經驗分享(II) *受疫情影響學生仍要線上參與 |
劉克襄,2007,《野狗之丘》。台北:遠流。 陳韻伃,2016,《《野狗之丘》、《養生主》及《十二夜》中的動物權議題》。國立中興大學台灣文學與跨國文化研究所碩士論文。 全國動物醫院醫師群等,2014,《狗狗美容師》。台中:晨星 石倉食物農業中心著,蔡依舫、林芳瑜譯,2018,《腳踏食地的智慧.給青年農夫的信:如何打造自然健康的飲食,重建我們的農業與未來》。新北:聯經。 北条雅章著,蔣佳珈譯,2011,《訂定種菜計劃書:一年到頭都豐收!》。新北:瑞昇。 Nardi, James著,周沛郁譯,2019,《花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活》。台北:本事。 金子由紀子著,高淑珍譯,2014,《自己種菜吃,簡單生活的第一步:當個小農也不錯!》。新北:遠足。 田文社,2016,〈第一次種菜就失敗〉存取日期:2020/02/17 網址: https://reurl.cc/L1Y5mK
- 地點
- HK 227, Colleges of Hakka Studies, NCTU 交通大學客家學院HK227
- 時間
- 禮拜五 1200-1400
- 聯絡方式
- Prof. Mei-Ling Chien (簡美玲老師 ) 03-571212 ext. 58659 mlchien@faculty.nctu.edu.tw (歡迎與老師討論與本課的學習及研究 可先以e-mail或電話約晤談時間)