連鎖服務業經營管理
Chain Store Management
學期
108-2
學分
3
學分
當期課號
5912
永久課號
IMS5368
開課單位
管理科學系
授課教師
朱慶忠
校區
光復
類別
選修
上課時間表
| 節 | 週四 |
|---|---|
3 10:10–11:00 | 連鎖服務業經營管理 M301 3 節連堂 |
4 11:10–12:00 | |
N 12:20–13:10 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
概述
教授基本門市及連鎖服務的經營觀念期望培養連鎖通路業的經營管理人才
先修科目
會計學、基本管理概論
教學方式
徵求助教配合教課事宜
評分方式
1學期作業 期中報告:模擬開店,期末報告:分組評估連鎖企業 2.考試狀況 以期中報告及期末報告代替 3.評量方法 根據繳交報告之可行性做評估
課程大綱
- 邁向連鎖服務業
- 成功開出第一個店
週次計畫
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 介紹課程的內容及目的,作業的要求 |
| 第 2 週 | 好點子如何轉化行動 |
| 第 3 週 | 開始第一家店的計畫 |
| 第 4 週 | 邀請專題演講 |
| 第 5 週 | 開店後的經營 |
| 第 6 週 | 連鎖經營的分類、企業文化塑造 |
| 第 7 週 | 放假 |
| 第 8 週 | 連鎖總部的建立與功能,繳交期中報告 |
| 第 9 週 | 好點子的分享與研討 |
| 第 10 週 | 連鎖組織運作(一):連鎖合約書重點、連鎖業商圈設定、加盟主招募 |
| 第 11 週 | 連鎖組織運作(二):連鎖業的督導、連鎖業培訓、連鎖業手冊 |
| 第 12 週 | 連鎖組織運作(三):連鎖業財務管理、連鎖業的 |
| 第 13 週 | 連鎖組織運作(四):連鎖業的商品策略、物流配送 |
| 第 14 週 | 連鎖組織運作(五):連鎖業的資訊管理 |
| 第 15 週 | 連鎖組織運作(六):連鎖業的行銷活動 |
| 第 16 週 | 邀請專業演講 |
| 第 17 週 | 連鎖績效評估及風險控管、繳交期末報告 |
| 第 18 週 | 期末報告:連鎖業個案分享與研討 |
教科書
自有講義