毒理代謝專題討論(二)
Seminar in Toxicology and Metabolism (2)
學期
108-2
學分
2
學分
當期課號
B710
永久課號
B1832
開課單位
食品安全及健康風險評估研究所
授課教師
鄒瀚興
校區
陽明
類別
選修
上課時間表
| 節 | 週五 |
|---|---|
3 10:10–11:00 | 毒理代謝專題討論(二) YL411 2 節連堂 |
4 11:10–12:00 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
週次計畫
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 毒理與代謝介紹 |
| 第 2 週 | 鎘米與代謝 |
| 第 3 週 | 冬瓜精之體內危害 |
| 第 4 週 | 孔雀石綠與毒理內謝 |
| 第 5 週 | 臺灣毒鴨蛋事件與戴奧辛 |
| 第 6 週 | 毒茼蒿之農藥暴露影響 |
| 第 7 週 | 紅茶與香豆素 |
| 第 8 週 | 瘦肉精與四環素 |
| 第 9 週 | 期中報告 |
| 第 10 週 | 塑化劑之人體危害評估 |
| 第 11 週 | 毒醬油、澱粉 |
| 第 12 週 | 馬鈴薯中生物鹼之人體危害評估 |
| 第 13 週 | 臺灣食用油混充後體內之代謝影響 |
| 第 14 週 | 雞蛋殘留抗生素與代謝 |
| 第 15 週 | 食品苯甲酸對人體之影響 |
| 第 16 週 | 食品中蘇丹紅對人體之影響 |
| 第 17 週 | 線上課程回顧 |
| 第 18 週 | 線上課程回顧 |