巨人的肩膀:中國的傳統技術:《天工開物》的世界
The guidance of career planning by academic masters: The traditional Chinese technology: The world of Tiangong kaiwu
學期
113-2
學分
1
學分
當期課號
161014
永久課號
GECE00417
開課單位
博雅書苑Y
授課教師
張哲嘉
類別
核心
上課時間表
| 節 | 週四 |
|---|---|
7 15:30–16:20 | 巨人的肩膀:中國的傳統技術:《天工開物》的世界 2 節連堂 |
8 16:30–17:20 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
概述
教學目標: 在現代化的浪潮下,東方的傳統科學大多被淘汰,但古老的技術還有許多保持至今,成為文化傳承的一部分,染織、陶瓷、醬油等工藝甚至於仍有相當產業價值,被視為文化遺產,受到國家的專案保護。這門課希望能提醒同學這些技術仍然活躍,特地選了中國技術史名著《天工開物》來共同閱讀。讓同學了解傳承至今重要技術的本來面貌,也更能珍惜它們的在技術史與民俗等方面的價值與意義。 課程綱要: 本課程鼓勵同學主動探索、藉由討論來獲取知識。課程前期由授課者介紹基礎知識為主,問題討論為輔;中期以後將請同學將閱讀教材所得報告跟參與討論並重,最後一堂課會要求同學選擇一種現在仍活躍的技術,並比較古今的異同,藉以將書本中的知識與現實生活連結。目前的課綱前兩堂及期末報告確定,中間課程將視修課同學人數決定是否調整。
教學方式
1.課程聯繫Email:sinica.hl@gmail.com 2.依中研院行事曆,113-2學期以2025/02/20為第一周開始上課,課程維持16+2週,採行線上教學至2025/06/19止。隔週上課,每次上課兩小時。
評分方式
1.出勤:10% 2.課堂報告:30% 3.課堂討論參與度:30% 4.期末報告:30% 不考期中、期末考。
週次計畫
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | |
| 第 2 週 | 課程介紹 |
| 第 3 週 | |
| 第 4 週 | 《天工開物》的時代背景 |
| 第 5 週 | |
| 第 6 週 | 《天工開物》的哲學思想 |
| 第 7 週 | |
| 第 8 週 | 農業與食品技術 |
| 第 9 週 | |
| 第 10 週 | 金屬與陶瓷技術 |
| 第 11 週 | |
| 第 12 週 | 染織與造紙技術 |
| 第 13 週 | |
| 第 14 週 | 造船與武器技術 |
| 第 15 週 | |
| 第 16 週 | 期末報告 |
| 第 17 週 | |
| 第 18 週 |
教科書
課程用書: 圖解天工開物(彩繪圖解經典重製版)。台北:華滋出版,2019。 參考用書: 蔡仁堅、蔡果荃《天工開物:科技的百科全書》。台北:時報出版,2012。